navigáció

Köménymagleves


Köménymagleves

Hozzávalók:
5 deka vaj
5 deka liszt
1/2 kk köménymag
só.

Elkészítése: A vajból és a lisztből rántást készítünk. Ha barnulni kezd, beletesszük a köménymagot, kicsit megpirítjuk. 12 deci vízzel feleresztjük, és lassan felforraljuk. Megsózzuk és megízesítjük.

Szűrés után a levest pirított zsemlekockával tálaljuk. Beleüthetünk tojást is, amit a tálban jól elkeverünk.