Mézeskalács méz nélkül
Mézeskalács méz nélkül
Hozzávalók:
50 dkg cukor
4 db tojás
50 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg dió
1 késh.szódabikarbóna
fahéj
1/2 késh szegfűszeg
vanília
1/2 citrom héja.
Elkészítése: A fél kg cukrot, 4 egész tojással habosra
keverünk, bele adjuk a fenti fűszereket, a lisztet,
a pirosra megpirított plusz cukrot, amelyet 2 dl vízzel
felforralunk, és ha kihűlt, a keverék közé
öntjük. Kikent tepsibe tesszük, tetejét darabos
dióval meghintjük és kisütjük.