Mézeskalács méz nélkül

Mézeskalács méz nélkül

Hozzávalók:
50 dkg cukor
4 db tojás
50 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg dió
1 késh.szódabikarbóna
fahéj
1/2 késh szegfűszeg
vanília
1/2 citrom héja.

Elkészítése: A fél kg cukrot, 4 egész tojással habosra keverünk, bele adjuk a fenti fűszereket, a lisztet, a pirosra megpirított plusz cukrot, amelyet 2 dl vízzel felforralunk, és ha kihűlt, a keverék közé öntjük. Kikent tepsibe tesszük, tetejét darabos dióval meghintjük és kisütjük.