navigáció

Junior pizza


Junior pizza (Junior receptje, Anglia)

Hozzávalók:
fél adag pizza alaptészta
1 dl fűszeres bab
paradicsom
3 dkg reszelt trappista
2 dkg reszelt füstölt sajt
aszalt szilva
1 kisebb fej hagyma
csipet bazsalikom
csipet őrölt, csípős paprika
1 pár füstli.

Elkészítése: A tésztát kinyújtom a megfelelő alakúra, kikent tepsibe rakom, a széleit kissé felhajtom. Elturmixolom a fűszeres babot a levével, egyenletesen ráöntöm a tésztára. Meghintem a fűszerekkel, beterítem paradicsomkarikákkal, rákarikázom a hagymát, a füstliket, ráaprítok pár aszaltszilvát és megszórom a sajtokkal. Előmelegített sütőbe tolom. A sajtnak nem szabad megégnie!

Még melegen szeletelem fel, és hideg paradicsomlével tálalom. Füstli helyett azt tehetsz rá, amit szeretsz, nekünk ezzel jött be. Az aszaltszilva helyett is kipróbáltunk már mindent, de ennél maradtunk, és csak időnként rakunk rá helyette ananászt. Olyankor a levét átdolgozzuk, azt adjuk mellé.