Zellergaluska

Zellergaluska

Hozzávalók:
1 nagyobb cikk zeller
1 tojás
3-4 ek finomliszt
csipet törött bors
1 kis fej hagyma lereszelve
só.

Elkészítése: A zellert meghámozzuk, lemossuk, és finomra lereszeljük. A tojást a liszttel 2-3 ek vízzel és reszelt zellerrel tésztává keverjük, majd sóval, borssal, és a hagymával ízesítjük. A masszát mokkáskanállal a levesbe szaggatjuk.Újraforrástól még 10 percig főzzük.

Zöldséglevesekhez, különféle tejfölös egytálételekhez isteni finom! Különféle gyorslevesek ezzel is ízletessé tehetők, különlegessé varázsolhatók!