navigáció

Orosz hússaláta

Receptek Saláták Saláták 02. Orosz hússaláta

Orosz hússaláta

Hozzávalók:
40 dkg sült sertéshús
4 db csemegeuborka
2 savanykás alma
2 db nagyobb, héjában főtt krumpli
10 dkg majonéz
2 dl tejföl
1 ek mustár

ősölt bors
1 kiskanál cukor
1 cs petrezselyem
1 cs friss tárkony.

Elkészítése: A sült sertéshúst, a csemegeuborkát, a meghámozott almát és főtt burgonyát vékony csíkokra vágjuk és összekeverjük. A majonézt a tejföllel, a mustárral simára keverjük, sóval, őrölt borssal, cukorral ízesítjük, majd a zöldséges-húsos keverékre öntjük. Rászórjuk a fölaprított petrezselymet és tárkonyt, majd az egészet óvatosan átforgatjuk. Tálalás előtt néhány órára behűtjük.