navigáció

Spagetti gombaszósszal

Receptek Egytálételek Egytálételek 02. Spagetti gombaszósszal

Spagetti gombaszósszal

Hozzávalók:
50 dkg spagettitészta
25 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 ek. olaj
2 paradicsom
2,5 dkg vaj
1/2 dl bor
szurokfű (oregánó)

törött bors

Elkészítése: A megtisztított és apróra vágott hagymát az olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt gombát, a cikkekre vágott
paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval és meglocsoljuk borral. Öt percig pároljuk. Közben a tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és olvasztott vajjal összekeverjük. A gombaszósszal tálaljuk.