navigáció

Lekváros, kókuszos palacsinta

Receptek Nemzetek konyhája Ghana Desszert, sütemény Lekváros, kókuszos palacsinta

Lekváros, kókuszos palacsinta

Hozzávalók:
2 tojásból palacsinta
1 kis doboz darabolt ananász
2 ek kajszi lekvár
2 cs. tejszínhab
3 ek kókuszreszelék.

Elkészítése: Főzzük az ananászkonzerv levét felére, tegyük bele a gyümölcsöt, forraljuk fel, majd szűrjük le a levét. Az ananászt keverjük össze 1 ek. lekvárral. Töltsük meg vele a palacsintákat. Tegyük hosszúkás tálra egymás mellé szorosan, kenjük be a maradék lekvárral, borítsuk rá a habot, szórjuk rá a kókuszt.

Nagyon finom, ezt egész egyszerűen nem szabad kihagyni!