navigáció

Ghánai saslik


Ghánai saslik

Hozzávalók:
1 kg apró kockára vágott marhahús
1 ek paradicsompüré
2 ek. olaj
1 ek nagyon csípős pirospaprika
1 kis doboz darabolt ananász.

Elkészítése: Keverjük össze a paradicsomot, olajat, paprikát, sót, 2-3 ek. ananászlét. Húzzuk a húst az ananásszal váltakozva megolajozott grillpálcákra, kenjük be a mártással. Parázson (grillben) süssük, közben kenegessük a mártással.