navigáció

Libaraguleves


Libaraguleves

Hozzávalók:
50 dkg libaaprólék
12 dkg vegyes zöldség
1 kis fej vöröshagyma
12 dkg rizs
2 db főtt tojás
1 dl tejföl
1 kiskanál mustár
4 dkg liszt
fél citrom

bors.

Elkészítése: Az összevagdalt libaaprólékot hagymás zsíron megpároljuk, hozzáadva a kockára vágott vegyes zöldséget. Ha az anyagok puhulnak, liszttel megszórjuk, vízzel felengedjük. Sózzuk, mustárt, borsot citromlevet adunk hozzá, tejfölözzük, majd jól kiforraljuk.

Betétként főtt rizst és főtt tojást adunk bele.