Hortobágyi húsos palacsinta
Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók:
15 db sós palacsinta
fél kg darálthús pörköltesen, vagy kész pörkölthús ledarálva
1/2 l tejföl
Elkészítése: Kisütjük a palacsintákat, majd a bő lére főzött pörköltből leszűrjük a húst és elkeverjük tejföllel, így krémesebb lesz. Megtöltjük vele a palacsintákat és tepsibe vagy jénaiba egymás mellé helyezzük. A maradék szaftba kevés lisztet és tejfölt keverünk, majd leöntjük vele a megtöltött palacsintákat. Tejfölt pöttyözünk rá és előmelegített sütőben kevés ideig átsütjük. Tejföllel kínáljuk.
