navigáció

Sajttekercs

Receptek Hidegtálak Sajttekercs

Sajttekercs

Hozzávalók:Boszorkánykonyha, receptek, receptgyűjtemények, ingyen szakácskönyvek, hidegtál, sajttekercs, sajt
40 dkg edami v. trappista sajt
10 dkg vaj
1 db camping sajt
1 ek mustár
1 kisebb fej lilahagyma
2 db keményre főtt tojás
petrezselyemzöld
20 dkg sonka

Elkészítése:
A sajtot alufóliában forró vízben 20 percig főzzük, majd 30x30 cm-re kinyújtjuk. Kibéleljük vékony sonkaszeletekkel, majd rákenjük a krémet.

Krém:  A vajat összekeverjük a camping sajttal, mustárral és az apróra vágott lilahagymával. Belekeverjük az apróra vágott tojásokat és petrezselyemzöldet is. Aki szereti egy kis csípős pirosaranyat is adhat hozzá. Végül a sajtot feltekerjük, hűtőbe tesszük. Amikor megszilárdult, lehet szeletelni.

Mutatós, változatosan felhasználható közkedvelt étel. Ha férfiaknak készíted, minimális füstöltsajt is reszelhető bele, feldobja az ízét.