navigáció

Bugaci palacsinta

Receptek Palacsinták, fánkok Bugaci palacsinta

Bugaci palacsinta

Hozzávalók:
8 db sima édes palacsinta
2 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
20 dkg baracklekvár
1 dl kecskeméti barackpálinka (ezt sem isszuk meg!!).

Elkészítése: A palacsintákat háromszögletűre hajtjuk, tálon egymás mellé rendezzük. Megszórjuk citromhéjjal, vaníliás cukorral.A lekvárt kevés vízzel hígítva felforraljuk, belekeverjük a pálinka felét és a palacsintákra öntjük. Sütőben átforrósítjuk. A megmaradt pálinkát felmelegítjük, a forró palacsintákra locsoljuk és meggyújtjuk.