navigáció

Ördöghozta csirke


Ördöghozta csirke

Hozzávalók:
1 csirke kb. 1,2 kg
3 ek olaj
2 nagy hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek citromlé
1 ek reszelt citromhéj
2,5 dl paradicsompép
1 ek cukor
1 kk mustár
1 kk currypor
2 ek ecet
1 ek szójaszósz.

Elkészítése: A csirkét vágd bontási darabokra, a hagymát apróra, a fokhagymát törd át. Serpenyőben hevíts olajat, süsd rajta a csirkét aranybarnára, szedd ki szűrőkanállal egy tepsibe. A megmaradt olajon süsd a hagymát és fokhagymát üvegesre. Add hozzá a citromlevet, a héjat és a többi hozzávalót, majd fedd és forrald föl, öntsd a csirkére. Süsd előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 1 ½ órát.

Bármivel felkínálhatod. Egyszerű, és nagyszerű!