navigáció

Vajgaluska


Vajgaluska

Hozzávalók:
1 tojás
1 ek vaj
só vagy vegeta
1 csipet szárított petrezselyem
liszt.

Elkészítése: A hozzávalókat összekevered, és annyi lisztet keversz bele, amennyit felvesz, hogy közepesen kemény legyen. Azután türelmesen kiskanállal a forrásban levő levesbe, vagy sós vízbe szaggatod.

Ha feljött, 1-2 perc után szedd ki, keverd össze kevés vajjal, hogy ne ragadjon össze. Természetesen nokedliszaggatóval is készíthető.