navigáció

Mogyorós fagylalt


Mogyorós fagylalt

Hozzávalók:
5 dl habtejszín
5 ek porcukor

10 dkg frissen pörkölt, őrölt mogyoró.

Elkészítése: A tejszínt a porcukorral folytonos keverés mellett felfőzzük. A tűzről levéve, tovább keverve hagyjuk kihűlni, majd pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. Belekeverjük a mogyorót, negyedórára még betesszük. A hűtőből kivéve kemény habot verünk belőle és mélyhűtőben formában kifagyasztjuk.