navigáció

Málnafagylalt


Málnafagylalt

Hozzávalók:

5 dl habtejszín
5 ek porcukor
15 dkg pürésített málna
10 dkg kézzel tört málna

Elkészítése: A tejszínt a porcukorral folytonos keverés mellett felfőzzük. A tűzről levéve, tovább keverve, hagyjuk kihűlni, majd pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. Belekeverjük a málnapürét, negyedórára még betesszük. A hűtőből kivéve kemény habot verünk belőle, majd belekeverjük a habba a málnadarabokat is és mélyhűtőben formában kifagyasztjuk.

Málnaszörppel meglocsolva tálalhatjuk.