Vaníliafagylalt

Vaníliafagylalt

Hozzávalók:
5 dl habtejszín
5 ek porcukor
1/2 rúd vanília.

Elkészítése: A tejszínt a porcukorral, a vaníliával folytonos keverés mellett felfőzzük. A tűzről levéve, tovább keverve hagyjuk kihűlni, majd pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. A hűtőből kivéve kemény habot verünk belőle, majd mélyhűtőben alutálkában vagy formában kifagyasztjuk