Vaníliafagylalt
Vaníliafagylalt
Hozzávalók:
5 dl habtejszín
5 ek
porcukor
1/2 rúd vanília.
Elkészítése:
A tejszínt a porcukorral, a vaníliával folytonos
keverés mellett felfőzzük. A tűzről levéve,
tovább keverve hagyjuk kihűlni, majd pár órára
a hűtőszekrénybe tesszük. A hűtőből kivéve
kemény habot verünk belőle, majd mélyhűtőben
alutálkában vagy formában kifagyasztjuk