navigáció

Rizibizi


Rizibizi
     
Hozzávalók:
60 dkg rizs
2 szál sárgarépa kockázva
30 dkg zöldborsó
10 dkg sajt
5 g törött bors
1 csomó petrezselyemzöld
ízlés szerint só
               
Elkészítése: Párolt rizst készítünk. A zöldborsót és a sárgarépát vajon puhára pároljuk, sóval ízesítjuk, törött borssal fűszerezzük, petrezselyemzöldet adunk hozzá. A párolt rizshez hozzákeverjük a répás zöldborsót és a reszelt sajtot.

A párolt rizshez hasonlóan is tálalhatjuk. Ha őzgerinced van, tedd bele, és tedd a sütőbe pár percre, így szeletelhető, és ízletesebb is lesz, nem beszélve arról, mennyivel látványosabb.