navigáció

Gyümölcsrizs


Gyümölcsrizs

Hozzávalók:
40 dkg rizs
15 dkg kristálycukor
1 citrom héja
1 kávéskanál vaníliáscukor
3 dl tejszín

6 dl tej
40 dkg ízlés szerinti gyümölcsök

Elkészítése: A rizst kb 4 dl vízben megfőzzük, majd amikor a levét már elfőtte, hozzáadjuk a tejet, a vaníliáscukrot, a citromhéjat és a kristálycukrot. Nagyon kis lángon addig főzzük, amíg beszívja magába a tejet. Ezután félretesszük és kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot és a megtisztított, feldarabolt gyümölcsöket. Előhűtött poharakban tálaljuk, tejszínhabbal és gyümölcsöntetekkel kínáljuk.