Sonkakrém

Sonkakrém (Papi receptje)

Hozzávalók:
10 dkg főtt sovány sonka, vagy gépsonka
15 dkg vaj, vagy margarin
1 ek majonéz
1 ek fehér asztali bor
5 dkg füstölt Tofu
5 cl sűrű tejföl
1 kk mustár
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vörösjóhagyma
csipet őrölt bors
csipet csípőspaprika

Elkészítése: A sonkát és a tofut turmixgépen ledaráljuk. A vajat a tejföllel, mustárral, hagymákkal és a frissen őrölt borssal simára keverjük, aztán a többit is hozzáadva a sonkával összekeverve még egyszer átturmixoljuk és lehűtjük.