Tepertőkrém

Tepertőkrém, Töpörtyükrém

Hozzávalók:
30 dkg tepertő
15 dkg héjában főtt krumpli
1 közepes hagyma
1 ek mustár
só
1/2 kk őrölt bors
1 kk őrölt fűszerpaprika

Elkészítése: A tepertőt daráld le húsdarálón a kihűlt, héjában főtt krumplival, keverd hozzá a reszelt vöröshagymát, a mustárt, sót, borsot és a pirospaprikát. A masszát alaposan dolgozd össze és 2-3 órára tedd hűtőbe.

Pirítósokkal, rozs, és barnakenyerekkel a legistenibb!