Tejszínes cseresznyeleves

Tejszínes cseresznyeleves

Hozzávalók:
1 kg magozott cseresznye
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2,5 dl víz
2 dl főzőtejszín
5 cl rum
1 csipet őrölt fahéj
2 szegfűszeg
fél csipet őrölt szerecsendió
1 kk kukoricakeményítő.

Elkészítése: A cukor felét megpörköljük, felöntjük a vízzel, majd a többit is belekeverjük oldódásig. Beleszórjuk a fűszereket, és felforraljuk. Amikor gyöngyözik, beletesszük a cseresznyét, és puhára főzzük. Most belekavarjuk a rumot, a tejszínt, és a simára kevert kukoricakeményítőt. Szépen elkavarjuk, és újra felforraljuk. Pirítós toastkenyérrel a legfinomabb.