navigáció

Paradicsomos káposzta tükörtojással

Receptek Egytálételek Egytálételek 01. Paradicsomos káposzta tükörtojással

Paradicsomos káposzta tükörtojással

Hozzávalók:Boszorkánykonyha! Egytálételek, Paradicsomops káposzta tükörtojással.
1 kg káposzta
2 gerezd fokhagyma

bazsalikom
bors
35 dkg paradicsompüré
liszt
olaj
tojás.

Elkészítése: A csíkokra metélt káposztát odateszed annyi vízben, hogy ne lepje el. Megsózod, beledobálod a fokhagymát, puhára főzöd. Közben rántást készítesz, ha kész lehűtöd, belekevered a paradicsompürét, felöntöd a lével, majd összekevered, visszateszed főni. Beleteszed a bazsalikomot és a  borsot, és készre főzöd.
A
tojást kevés forró olajra teszed, a sárgáját megsózod. Ha a széle ropogós, kész.

Soha ne külön tálald, mindíg a főzelékre rakd a kész tojást! Ha nagy vasziszdaszt akarsz, pár csepp vodkát elbír. Mi így alanature szeretjük. Feltétnek viszont a gombócokon ár a fasírozottig minden megteszi. Mi nem szeretjük édesen, de ha ti igen, édesítővel, vagy cukorral (személyenkén 1 púpozott ek) számolj. Megvallom, nekem savanykásan az igazi.