navigáció

Fűszeres Banya-ragu


Fűszeres Banya-ragu

 

Hozzávalók:Cuccos. boszorkánykonyha. Zöldséges ételek. Egytálétel. Fűszeres Banya-ragu.
1/2 kg csirkemell filé
1 nagy padlizsán
1 cukkini
1 nagy sárgarépa
1 cikk fejeskáposzta
1 marék zöldborsó
2 fej közepes hagyma 
tárkony
bazsalikom
petrezselyem

bors
pirospaprika
egy csöpp chili
kömény
lestyán
borsikafű
1 evőkanál étkezési keményítő.
1 evőkanál szójaszósz

Elkészítése: A hagymát felkozkázod oliva olajon megpirítod, közben hozzáadod a fűszereket, amiből én általában 1 kávéskanállal teszek(kiv.chili, az ízlés szerint ) a p.paprikából és a tárkonyból 2-3 káv.kanál. Szóval a hagymát összepirítom a fűszerekkel, így jönnek ki igazán az ízek. Aztán felöntöm vízzel, kb 3-4 dl-vel. Beleteszem a felkockázott húst. Miközben ez fő felkozkázom a zöldségeket majd azokat is beleteszem. Beleöntöm a szójaszószt is. Nem főzzöm szét. Mikor kész étkezési keményítővel sűrítem a szaftját.
Köretként rizst tálalok. Mindenkinek jó étvágyat!

 

Cuccos. boszorkánykonyha. Egytálételek. Fűszeres Banya-ragu

 

Ezek egyébként mind "fogyasztó és nagyon egészséges emésztést előségítő fűszerek" Candidásonak kifejezetten ajánlott.