navigáció

Csokító


Házi Csokító Julikától

Hozzávalók:
25 dkg
vaj, vagy margarin
25 dkg cukornak megfelelő édesítő
1 dl víz
1 evőkanál zselatin
4 evőkanál kakaópor
10 dkg rizspehely
25 dkg tejpor

Elkészítése: A zselatint a vízzel elkeverjük, a vajat felolvasztjuk.Beletesszük a vízben elkevert zselatint, a cukorpótlót, kakaóport és felforraljuk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a rizspelyhet és a tejport. Kibélelünk folpakkal egy tetszőleges formát (pl. őzgerinc, akármi), és beleöntjük a masszát. Hűtőben szépen megszilárdul.

Ez így picit édes, mindenki saját ízlése szerint tegye bele az édesítőt, esetleg vaníliás cukrot. A rizspehely mennyisége akár duplájára is növelhető.