navigáció

Francia rétes


Francia rétes

Hozzávalók:
1 cs réteslap
zsemlemorzsa
olvasztott vaj
almaszeletek
Armagnac (vagy sima konyak)
vanília puding
1 dl tejföl.

Elkészítése: A réteslapok felét egy kis tepsibe tesszük úgy, hogy laponként olvasztott vajjal meghintjük. Vastagon megrakjuk almaszeletekkel, az Armagnacot zsemlemorzsára öntjük, azt az almára szórjuk,és a vanília pudingot is ráöntjük. Hagyjuk kissé bőrösödni, majd a tészta másik, vajas tejföllel locsolt felével beborítjuk, és kisütjük.

Ha nincs Armagnac, jó a sütőkonyak is, de kevés fahéjat akkor szórj rá. Ha félig kész, kapd ki, szórd meg porcukorral, és égesd rá, úgy még finomabb! Ha vajas tésztával csalsz, sokszor kend-hajtogasd, és a tetejét szurkáld meg villával. Figyelem! Ez nem azonos a "Francia sonkásrétessel", ami tévesen jelent meg ezen a néven más oldalakon!