navigáció

Rántásos rétes


Rántásos rétes

Hozzávalók:Boszikonyhája! Rétesek, baklavák. Ingyen letölthető szakácskönyvek, Ajándékok, receptek, konyha, főzés. Rántásos rétes.
25 dk sima liszt
1 pohár tejföl
1 db tojás
csipet só.
valamint 15 dk vaj
3 púpozott evőkanál rétesliszt.

Elkészítés: Felolvasztod a vajat és belekevered a réteslisztet. A sima lisztből, tejfölből, tojásból és a pici sóból jól nyújtható tésztát gyúrsz. Nagyon vékonyra kinyújtod és megkened a lisztes vajjal. ezután feltekered, és 1/2 órát pihenteted. Ha letelt, 4 egyforma darabra vágod, kinyújtod és tetszés szerinti töltelékkel töltöd. A tetejét kevés olajjal elkevert tejföllel kentem meg.  Én túróval és mákkal töltöttem, de ízlés szerint almával, dióval, meggyel, vagy bármilyen sós töltelékkel is készíthető.