Rántott bodzavirág
Rántott bodzavirág
Hozzávalók:
sűrűbb palacsintaalap
6 bodzavirágtányér
vaj a sütéshez
Elkészítése: A fél órát vízben ázott, megmosott. lecsepegtetett bodzatányért belemártod a masszába, és a forró vajba teszed. Sülés közben konyhai ollóval levágod a kiálló ernyőszárrészeket, majd megfordítod, kisütöd a másik oldalát is. Nedvszívó alapra teszed.
Bodzavirág-szörppel, vagy konyakos mézzel megcsorgatva tálald.
