navigáció

Rántott bodzavirág


Rántott bodzavirág

Hozzávalók:
sűrűbb palacsintaalap
6 bodzavirágtányér
vaj a sütéshez

Elkészítése: A fél órát vízben ázott, megmosott. lecsepegtetett bodzatányért belemártod a masszába, és a forró vajba teszed. Sülés közben konyhai ollóval levágod a kiálló ernyőszárrészeket, majd megfordítod, kisütöd a másik oldalát is. Nedvszívó alapra teszed.

Bodzavirág-szörppel, vagy konyakos mézzel megcsorgatva tálald.



Kommentek:
írta 2008-05-24, 19:33:56-kor

Egyes vidékeken mazsolával, étcsoki darabokkal, konyakkal ízesítik a tésztát. Aki szereti a fahéjat azt is tehet bele.