navigáció

Kevert márványtészta


Kevert márvány tészta (Tinike receptje)
 
Boszorkánykonyha! Édes sütemények. Kevert márványtészta.
Hozzávalók:
4 egész tojás
15 dkg zsír
30 dkg cukor
30 dkg liszt
1 sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
2-3 dl tej
2 ek. kakaópor 
gyümölcs
dió
 
Elkészítése: A tojást a zsírral és a cukorral habosra kevejük. Hozzáadjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy piskótaszerű tésztát kapjunk. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, szeletelt almát, vagy meggyet teszünk rá. A többi tésztába kakaóport keverünk és ráöntjük. Tetejét durvára vágott dióval és kristálycukorral szórjuk meg.
 
A cukor és a dió különleges ropogós réteget képez a tetején. Kiadós, finom sütemény.