Fűszeres mexikói babsaláta

Fűszeres Mexikói babsaláta 

Hozzávalók:
3 csésze főtt tarkabab
2 cs. apróra vágott vöröshagyma
1 kimagozott hegyes zöldpaprika felaprítva
0,5 dl salátaolaj
3-4 ek. borecet
1 tk. só
1 tk. porcukor
1 késhegynyi bors
1 mk. bazsalikom
1 mk. kakukkfű
1 késhegynyi szurokfű.

Elkészítése: A bab, hagyma, paprika kivételével tegyünk mindent zárható üvegbe. Rázzuk össze, hagyjuk állni 20 percig. Öntsük a babros maradékra.

Kiválóan dresszingelhető, a variációinak szinte nincs is határa, egy a lényeg, a recept ne veszítse el mexikói (csípős) jellegét