Vöröskáposzta-saláta

Vöröskáposzta saláta ( Dórika kedvence )

Hozzávalók:
1 kis fej vöröskáposzta
2-3 pohár natúr joghurt
só
cukor
majonéz
ízlés szerint vöröshagyma

Elkészítése:  A káposztát apróra vágjuk vagy nagyobb csíkokként lereszeljük, majd a joghurtból, cukor, só, majonéz, vöröshagyma hozzáadásával összekeverjük az
alapot és beleforgatjuk a káposztát. Legalább 30 p-ig
hűtőben tároljuk, hogy az ízek kicsit összeérjenek.

Mivel a káposzta kissé lilára festi, nagyon gusztusos, étvágygerjesztő, könnyű étel (lásd a képen is.). Ahol nem ellenjavallt, megbolondítható durvára vágott, kissé megpirított dióval, hasonlókkal. Tálalás előtt a tetejét snidlinggel, vagy aprított zöldhagymaszárral is megszórhatjuk, még dob rajta.