navigáció

Kebab-lepény


Kebab-lepény

Hozzávalók:
1-1 dl graham, kukorica és rozsliszt
2 dl kenyérliszt
2 tojás
3 ek olaj

3 dl víz kb, liszttől függően
olvasztott vaj

Elkészítése: Az egészet jól összedolgozzuk, kicsit állni hagyjuk. Kb 12 részre elosztjuk, és jó nagyra kinyújtjuk, amekkorára tudjuk szakadás nélkül. Forró lapon, vagy akár tepsiben, roston mindkét oldalát hirtelen kisütjük.

Egymásra poakoljuk felhasználásig, mindegyiknek a felső oldalát megkenjük kevés olvasztott vajjal. Ha kell kevés olajjal, vagy olvasztott vajjal a legfelsőt és a rakás oldalát még egyszer kenjük be kiszáradás ellen, vagy egyszerűen takarjuk be.