navigáció

Becsinált leves


Becsinált Leves

Hozzávalók:
50 dkg csirkeaprólék
1 csomag vegyes zöldség
1 kanál zöldpetrezselyem
1 vöröshagyma
1 kanál liszt
1 kanál olaj.

Elkészítése: Míg az
aprólék felenged, egy csomó petrezselyemzöldet és egy diónyi vöröshagymát apróra vágunk. Az olajban a hagymát megfuttatjuk, majd a zöldséget beletéve, néhány percig pároljuk. A tűzről levéve beleszórjuk a zöldpetrezselymet, és félretesszük. Eközben már feltesszük az aprólékot, és majdnem készre főzzük. A már előbb elkészített zöldséget meghintjük liszttel, elkeverjük, és az aprólékkal felöntve készre főzzük.