navigáció

Csíkos kalácskoszorú

Receptek Ünnepi ételek Húsvét Édességek Csíkos kalácskoszorú

Csíkos kalácskoszorú

Hozzávalók:Letölthető receptek, szakácskönyvek. Húsvéti édességek. Kalácskoszorú.
40 dkg liszt
20 dkg rétesliszt
3 dl folyadék ( tej, kefír vegyesen )
2 egész tojás + 1 megkenni
5 dkg margarin
fék kk. só
10 dkg cukor
2 dkg élesztő
1 evőkanál kakaópor

Elkészítése: A tésztát gépben dagasztottam, majd megfeleztem. Egyik felét visszatettem a kakaóporral, amíg összekeveredett. Mindkét tésztát kétfelé vettem. Kinyújtottam és egy-egy fehér és kakaós lapot egymásra fektettem, majd feltekertem. Mindkét irányból elkezdtem tekerni és középen elvágtam a kinyújtott tésztát, így a két egymásra fektetett lapból 2 tekercset kaptam. Ezeket összefontam és köralakban tepsibe helyeztem. A hurkákat éles késsel bevágtam. Kelés és sülés közben a képen látható módon kissé szétnyíltak. Megkentem felvert tojással és kisütöttem. A sütőből kivéve még forrón megkentem cukros vízzel, hogy szép fényes legyen.