navigáció

Alföldi húsleves

Receptek Disznóságok Levesek Alföldi húsleves

Alföldi húsleves

Hozzávalók:Letölthető szakácskönyvek, receptek. Sertés ételek, levesek, húslevesek. Alföldi húsleves. Boszorkánykonyha.
30-40 dkg darált hús
50 dkg vegyes zöldség
(s.répa, gyökér, zeller, karalábé, v.hagyma, karfiol, burgonya,
paprika)

bors

Elkészítése: Zsírban megdinszteljük a darált húst, míg kifehéredik és apró kis gombócokká formálódik. Ezután rádobjuk a feldarabolt zöldségeket, azzal is pároljuk egy kicsit, majd felöntjük hideg vízzel és puhulásig, lassú tűzön főzzük.

Levesbetétként csigatésztát, cérnametéltet, vagy májgaluskát (a képen) kínálunk hozzá.