navigáció

Lebbencs-leves

Receptek Disznóságok Levesek Lebbencs-leves

Lebbencsleves

Hozzávalók:Boszorkánykonyha! Disznóságok, Lebbencsleves. Ingyen letölthető szakácskönyvek, receptek, ételek, italok, finomságok. Konyhaművészet, ajándékok.
50 dkg burgonya
12 dkg lebbencstészta
5 dkg füstölt szalonna
1 húsleveskocka
1 közepes vöröshagyma
1 közepes paradicsom
1 egész édespaprika
1 kk fűszerpaprika
késhegynyi őrölt bors


Elkészítése:
A szalonnát vágd apró kockákra, egy tágas edényben süsd ki és szedd ki a zsírból. A zsírjában fonnyaszd meg a vöröshagymát, utána húzd le a tűzről, szórd meg
pirospaprikával, add hozzá a felkockázott krumplit, majd visszatéve pirítsd üvegesre, ízesítsd paradicsommal, egy édespaprikával, őrölt borssal és sóval. Öntsd fel hideg vízzel, dobd bele a leveskockát és lassú tűzön főzd. Közben a lebbencstésztát sütőben pirítsd világosbarnára, majd a szalonnakockákkal együtt ad a leveshez, és így főzd készre.

Petrezselyemmel, snidlinggel díszítheted.