navigáció

Aszaltszilva-leves


Aszaltszilva-leves

Hozzávalók:Boszorkánykonyha receptgyűjteménye! Vegetáriánus ételek, Aszaltszilva-leves. Ingyen letölthető receptek, ételek, italok, finomságok. Konyhaművészet, főzés, ajándékok.
30 dkg aszalt szilva
csipetnyi só
1 ek. cukor
citrom
1,5 l víz
3 szegfűszeg
darabka fahéj
2 dkg vaj
2 ek. liszt
1 csésze tej
1 dl tejföl.

Elkészítése: Meleg vízben kiáztatjuk a szilvát, majd a levével, fűszerekkel együtt feltesszük főni. Ha puha, világos rántást készítünk, felfőzzük a levessel és a tejjel.

A levest a tálban elkevert citromlé és tejföl keverékére öntjük.