navigáció

Sárgarépás kőrözött


Sárgarépás kőrözöttBoszorkánykonyha! Vegetáriánus ételek, kencék, Sárgarépás kőrözött. Ingyen letölthető receptek, szakácskönyvek, italok. Konyhaművészet, finomságok.

Hozzávalók:
25 dkg sárgarépa
1/2 kg túró
1 dl kefír
10 dkg vaj, vagy margarin
késhegynyi őrölt bors
1 kk fűszerpaprika
1 kk borsika
1 fej vöröshagyma
3 gerezd tört fokhagyma
2 dkg porcukor.

Elkészítése: A tisztított sárgarépát és a hagymákat finom reszelőn lereszeljük. Tálba téve hozzáadjuk a túrót, a kefírt, a sót, a fűszereket, és botturmixal jól elkeverjük.

Tálaláskor egy kevés visszamaradt reszelt sárgarépával, snidlinggel, vagy petrezselyemmel megszórjuk.