navigáció

Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal

Receptek Köretek, feltétek, levesbetétek Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal

Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal

Hozzávalók:Cuccos Boszorkánykonyhája! Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal. Ingyen letölthető szakácskönyvek, receptek, ételek, finomságok. Konyha
25 dkg főtt áttört krumpli
1 ek búzadara
1 ek olaj
1 tojás
liszt
törött bors
őrölt fűszerpaprika

2 nagy hagyma karikára vágva
1 csokor petrezselyemzöld
prézli (kenyérmorzsa)
Cuccos Boszorkánykonyhája! Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal. Ingyen letölthető szakácskönyvek, receptek, ételek, finomságok. Konyha
szárított reszelt sajt.

Elkészítése: Az áttört burgonyát és a búzadarát az olajban megpirítjuk, majd a tűzről levéve borsozzuk. és a finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük. A tojást beletesszük, és annyi liszttel dagasztjuk be, hogy könnyű tészta legyen. Sóval ízesítjük, kis (nagyjából 3 cm átmérőjű) gombócokat formálunk belőle, és sós vízben kifőzzük. A vízből kikapva prézlis-reszeltsajtos keverékben görgetjük Cuccos Boszorkánykonyhája! Burgonyagombóc paprikás hagymakarikákkal. Ingyen letölthető szakácskönyvek, receptek, ételek, finomságok. Konyhameg. A karikákra vágott hagymát paprikás lisztbe mártjuk és bő, forró olajban kisütjük. A hagymát a gombócokra szórjuk.

Gyakran egytálételként is kínálom. Isteni finom magában is!