navigáció

Nápolyi spagetti


Nápolyi spagetti

Hozzávalók:
50 dkg spagetti
60 dkg paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma
olivaolaj
1 cs. bazsalikom, vagy petrezselyemzöld

bors

Elkészítése: A leforrázott paradicsom héját lehúzzuk, húsát csíkokra vágjuk, majd 4 ek olajjal meglocsoljuk, apróra vágott fokhagymával, zöldfűszerrel, sóval, borssal ízesítjük s 1-2 órát, állni hagyjuk. A kifőtt tésztát a paradicsomra öntjük, összekeverjük, olajjal meglocsoljuk, s azonnal tálaljuk.