navigáció

Fokhagymás pulykacomb


Fokhagymás pulykacombCuccos Boszikonyhája! Ingyen letölthető szakácskönyvek, Ajándékok, receptek, konyha, főzés. Sültek. Fokhagymás pulykacomb.

Hozzávalók:
1-2 kisebb pulykacomb
8-10 gerezd fokhagyma
pulyka fűszerkeverék
majoranna
borsika

bors
6-8 vékony füstült szalonna szelet
kevés olaj 

Elkészítése: Először is a megtisztított és félbevágott fokhagymagerezdeket a pulykacomb bőre alá nyomkodom. Jó sokat! Ezután bőségesen befűszerezem a húst, sózom, borsozom, olajjal meglocsolom. Ráfektetem a füstölszalonna szeleteket, kb. 1 dl vizet öntök alá és fedő vagy fólia alatt pirulásig sütöm. 

Fűszeres krumplipürével tálalom. Savanyúság vagy befőtt illik hozzá.