navigáció

Majonéz


Majonéz

Hozzávalók:
2 tojássárga
2-3 evőkanál fehér borecet (elhagyható)
2,5 dl olívaolaj (étolaj is jó)
őrölt fehér bors

Elkészítése: A tojássárgát az ecettel és az ízesítőkkel simára keverjük. Élénken keverve az olajat cseppenként, majd vékony sugárban beleöntjük, amíg a krém vajsűrűségű lesz.