Krumplis lángos III.

Lángos krumplipüréporból

Hozzávalók:
1 kg liszt
125 g krumplipürépor
5 dkg friss élesztő
1-1 csapott tk. só és cukor
6 dl tej
1,5 - 2 liter olaj a kisütéshez.

Elkészítése: A lisztet egy tálba szitálom, majd összekeverem a sóval, a krumplipüréporral, valamint az élesztővel. A tejjel az egészet egy sima tésztává dolgozom. A továbbiakban a Lángos I.. recept szerint járok el.