Krumplis lángos II.
Krumplis lángos 2
Hozzávalók:
1 kg liszt
25 dkg
burgonya
2,5 dkg friss élesztő
1 csapott tk só
fél
liter tej
1,5 - 2 liter olaj a kisütéshez.
Elkészítése: A
krumplit megfőzöm, meghámozom és átnyomom.
A lisztet egy tálba szitálom, majd elkeverem a sóval,
az élesztővel és a főtt krumplival. Az egészet
a tejjel egy sima tésztává keverem. Meleg helyen
letakarva 30 percig kelni hagyom. A továbbiakat lásd a Lángos 1 receptnél.