navigáció

Lángos II.


Lángos 2

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
1cs. élesztőpor
1 csapott tk. só
2,5 dl langyos víz
1 dl. langyos tej
2 tk. cukor
1,5 - 2 liter olaj a kisütéshez.

Elkészítése: Egy csészében a tejet az élesztővel és a cukorral felfuttatom. A lisztet egy tálba szitálom és összekeverem a tejes élesztővel és a sóval. Az egészet vízzel egy sima tésztává keverem. Kendővel letakarva meleg helyen 20-30 percig kelesztem. Továbbiakat lásd a Lángos I.-nél.