Kolbászkrém

Szendvics kolbászkrém (Mártika receptje)

Hozzávalók:
25 dkg lecsókolbász
5 dkg vaj
10 dkg füstölt kolbász
1 teáskanál mustár
1-2 evőkanál tejföl
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál reszelt vöröshagyma

Elkészítése: A lebőrözött kolbászt kétszer átdaráljuk, majd habosra keverjük a vajjal, a pépesre zúzott fokhagymával, a reszelt vöröshagymával, és a tejföllel.

Kevés sóval ízesíthetjük, de vigyázzunk, mert a kolbász általában sós!