Kolbászkrém
Szendvics kolbászkrém (Mártika receptje)
Hozzávalók:
25 dkg lecsókolbász
5 dkg vaj
10 dkg füstölt kolbász
1 teáskanál
mustár
1-2 evőkanál tejföl
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál reszelt vöröshagyma
Elkészítése: A lebőrözött
kolbászt kétszer átdaráljuk, majd habosra
keverjük a vajjal, a pépesre zúzott fokhagymával,
a reszelt vöröshagymával, és a tejföllel.
Kevés sóval ízesíthetjük, de
vigyázzunk, mert a kolbász általában sós!