navigáció

Hideg Thai Kókuszmártás


Hideg kókuszdió-mártás

Hozzávalók:
6 ek. kókuszreszelék
4 ek. forró tej
3 kimagozott, hegyes, csípős pirospaprika
4 gerezd reszelt fokhagyma
2 ek. aprított petrezselyem
1 ek. citromlé
1 mk. porcukor
bors

1 ek. nagyon csípős paprikakrém.

Elkészítése: Öntsük a tejet a kókuszra, hagyjuk állni 3 órát, időnként keverjük meg. Keverjük össze a többi hozzávalót, majd a kókuszt a tejjel tegyük hozzá és turmixoljuk.

Párolt és sült húsok mellé kínáljuk.