navigáció

Áfonyás banánleves

Receptek Nemzetek konyhája Thai Levesek Áfonyás banánleves

Áfonyás banánleves

Hozzávalók: 6 személyre
4 banán
3 evőkanál citromlé
6 pohár almalé
1/4 pohár cukor
1.5l evőkanál kukoricaliszt
1/2 kiskanál fahéj
2,5 pohár sűrű tejföl
2 pohár áfonya.

Elkészítése: Szétturmixoljuk a banánt a citromlével. Beletesszük egy fazékba és három és fél pohár almalével felforraljuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd félretesszük. A maradék almalét elkeverjük a kukoricaliszttel és hozzáadjuk a leveshez. 2 percig gyöngyöztetjük, majd levesszük a tűzről, és miután kihűlt a hűtőbe tesszük. A fahéjat elkeverjük a tejföllel, és a jó hideg leveshez keverjük. Végül hozzáadjuk az áfonyát, és hideg leveses tálkákban kínáljuk.

Rendkívül finom! És már nem csak a gyerekek szeretik, de ha tányéronként 1-2 cl aszúbort, vagy édes almabort is teszel bele, a felnőttek kedvére való is lesz a recept.