Angyalpalacsinta
Angyalpalacsinta
Hozzávalók: 4 személyre
8 db palacsinta
Örölt fahéj
Őrölt szegfűszeg
4 Kiskanál mogyórókrém
4 ek. vaníliasodó
4 konyakosmeggy
Tejszínhab
reszelt citromhéj
Elkészítése: A hagyományos palacsintatésztába
tegyél kis szódát, frissen őrölt fahéjat
és szegfűszeget.
Süsd ki, hajtsd négyrét.
A tányérra egy kiskanál
mogyorókrémet tegyél, arra egy kiskanál
forró vaníliasodót önts, nyomd bele a
palacsinta sarkát. Meggyes tejszínhabbal (így
finomabb, de simával szebb) maszatolj mellé két
szárnyformát, és a tésztát is kend be
tejszínnel. Reszelj rá citrom héját az
angyalka ruhájára, majd csorgasd rá egy
konyakosmeggy levét cikk-cakkban, és a sarkára
nyomd a meggyet. (A csokit gyorsan fald be, míg nem látják.)
Ha ügyes voltál, egy angyalkának kellett kijönnie.
Ha nem, akkor is finom, legfeljebb megpróbálod újra.