navigáció

Rizs-tiramisu


Rizs-tiramisu

Hozzávalók:
1 dl rizs
1 dl víz
2,5 dl tej
1 tiramisu pudingpor
1 vaníliás cukor
5-10 dkg mandulaforgács
16 édesítő tabletta.

Elkészítése: A rizst több léből megmossuk, konyharuhán leszárítjuk. Üvegfedős lábosba tesszük a vizet, és addig főzzük benne a rizst, míg teljesen felszívja a vizet.Ekkor beleöntjük a tejet, és teljesen puhára pároljuk. Végül belekavarjuk az édesítőt, a vanillincukrot, és a pudingport, besűrítjük. Aki akar vele bajlódni, az tojáshabot keverhet bele, hogy könnyebb, lazább legyen, de így is isteni. Hideg vízzel kiöblített edényekbe mérjük szét négyfelé, és lehűtjük. Amikor már langyos, és egy kis bőrt képzett a teteje, megszórjuk a mandulaforgáccsal.

A lányom trópusi gyümölcsaszalmánnyal szereti, nem mandulával, neki azzal szórom meg. A párom tesz egy kanál áfonyalekvárt a közepére, ő úgy szereti. Mindenkinek ajánlom kipróbálásra, mert egyszerű elkészíteni, és finom meglepetés.